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本日の賄い*
2012年 07月 15日
c0061504_20344079.jpg今日も埼玉は暑くて暑くて…。
溶けちゃいそうでした…。

厨房は火を使っているので、夏は地獄のように暑い!!
半分熱中症になりかけながら、今日も店長が美味しい賄いを作ってくれました♥

天才店長の「本日の賄い」です♪

  +++++++

「本日のメニュー*」

●たっぷりキノコの和風スープパスタ(風)
●ごぼうサラダ

  +++++++

言っておきますが、私が働いている所はラーメン屋さんです(笑)
なんと、ラーメンの麺でパスタを作ってくれました♪
八百屋さんが今回はキノコとごぼうを沢山くれたので今日はそれらを使った賄いです♪

見た目はまるでスープパスタそのもの!
キノコは「えのき」「しめじ」「椎茸」「舞茸」「エリンギ」とまさにキノコのファミリー勢揃い!
バターの風味とキノコの旨味がスープに染み込んでめちゃくちゃ美味しい!!
これだけたっぷりキノコを使っているので旨味がハンパなかったです♪
スープも店長が考えたオリジナル♥
塩ベースで食べやすくあっさりしてるけど、コクがあってとっても美味しかったです♪
ラーメンの麺を使っているから、それがまたスープと絡みやすかったのかも♪

c0061504_2121739.jpgそれとこちらの「ごぼうサラダ」!
これもまためちゃウマ♥♥♥
私サラダの中では「ごぼうサラダ」が一番好きかも。(ポテトサラダも大好き♥)
だけど、ごぼうって調理が面倒なんですよね~。
硬いから切りずらいし、キッチン汚れるし…(笑)
だから好きなんだけど、あまり家では作らなかったりするんです。
(ポテトサラダの方が面倒だったりしますけどね。アハハ)
このごぼうサラダ、山盛り食べたかったな~(笑)

それにしても今日の賄いは私の大好物ばかり!
開店からお客さんが絶えず、忙しかったりでご飯を食べられたのが夕方5時!
そんな疲れも吹っ飛ぶとっても美味しくて幸せな賄いでした♪
by みか* (Caramel*Milk) by greentea2005 | 2012-07-15 21:11 | □makanai*

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